Hari ni saya teringin sangat nak makan sup ikan kerisi… Memang sedap sup ikan kerisi ni… Dulu saya tak tau pun ikan kerisi ni sedap jika dibuat sup!! Biasanya ikan kerisi ni saya suka goreng atau masak asam rebus je…. Tapi bila mak saya kata ikan kerisi ni sedap dimasak sup, saya pun try… memang sedap!!! Berminat nak cuba resepi ni, saya letakkan kat bawah.
Resepi Sup Ikan Kerisi
3 ekor ikan kerisi saiz besar ( di siang dan dipotong 2 @ 3 )
1 inci halia – di potong memanjang
4 ulas bawang merah ( di hiris )
3 ulas bawang putih ( di hiris )
4-8 biji cili padi – dipotong memanjang
sedikit serbuk lada sulah
1 camca besar sos tiram
1 sudu makan sos ikan
air untuk kuah secukupnya
garam
daun bawang
daun ketumbar
Jus limau ( jika suka sup masam – ikut suka )
Cara penyediaan
1. Tumis halia, bawang putih, bawang merah dan lada sulah hingga wangi. Kemudian masukkan cilipadi, ikan dan air. Masak hingga kuah mendidih.
2. Bila mendidih masukkan sos tiram, sos ikan dan garam. Sesuaikan rasanya. Jika suka sup masam boleh letak jus limau.
3. Hidangkan dengan daun bawang dan daun ketumbar.
oh… biasanya wat sup ikan merah jerrr.. nnt ada masa lehlaa try..
Salam ain… silalah cuba… kalau tak de ikan merah!! ikan kerisi pun sedap tau wat sup!!!
mas pernah makan…mak yang buat, memang sedap, dah lama tak makan….
sedapkan mas sup ikan ni…. kita suka!!!
ooo..ikan kerisi pun bole wat sup….ingat ikan kerapu je….mesti sedap…huh
Boleh aima….ikan kerisi pun sedap wat sup… trylah!!! kalau tak de ikan merah atau kerapu guna je ikan kerisi!!!
sup ikan memang peberet kat rumah. segala jenis ikan guna hatta ikan kembong. sodap kan?
salam cek chun…
memang sedapkan!!!….. peberet saya jugak!!! setakat ni ikan kembong saya lum pernah terai lagi… next time saya cuba!!!!
saya nak cuba buat nasi lemak .rasa macam sedap kalau ok nak bernaiga
salam nor…. cubalah buat sikit dulu… jika dah pandai sesuaikan rasa yang di ingini boleh lah start meniaga….
sy xde sos ikan…xpe ke?
Salam arissa… boleh!! kalau tak ada sos ikan tak payah letak pun tak pe….rasanya pun sedap gak…
nak cuba lah!
zlkmhd> sila lah mencubanya… InsyaAllah sedap….
Salam kak,saya dah try resepi sup kerisi ni walaupun takde sos ikan…mmg sedapppp….minta halal ye kak….